Wie hat sich die indische Ernährung nach der Ankunft der muslimischen Könige verändert?

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Ich würde gerne wissen, wie sich die Ernährung der Menschen durch die neuen Königreiche verändert hat, die hereinkamen und den indischen Subkontinent übernahmen. War es früher aus religiösen Gründen eher vegetarisch und aufgrund der neuen Kultur zu Nicht-Vegetariern verlagert und wie von den rechten Politikern in Indien behauptet, die sagen, dass die Moguln ihre Kulturen gewaltsam auferlegten oder die Ernährung ziemlich gleich war.

Ich habe über die Essgewohnheiten auf Websites wie hier gelesen, aber es gibt keine Authentizität.


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