Eine Analyse der Paleo-Diät zeigt, dass es in der Vorgeschichte keine sozialen Unterschiede beim Lebensmittelkonsum gab

Eine Analyse der Paleo-Diät zeigt, dass es in der Vorgeschichte keine sozialen Unterschiede beim Lebensmittelkonsum gab

Die biochemische Analyse menschlicher Überreste ist zu einem zentralen Aspekt bei der Kenntnis der Populationen der Vergangenheit geworden. Die Untersuchung der Mobilität von Populationen, ihrer genetischen Affinitäten oder ihrer Ernährung hat in der Alte DNA und in stabilen Isotopenanalysen eines seiner Hauptinformationsquellen.

Das Paläodiet-Studien Sie sind möglicherweise diejenigen, die die größten Fortschritte im Wissen generieren. Das Paläodiet wird grundsätzlich anhand der sogenannten stabilen Isotope von Kohlenstoff und Stickstoff analysiert.

Dies sind Indikatoren im Kollagen menschlicher Knochen, die dies ermöglichen kennen die Art der Diät mehrere Jahre vor dem Tod des Individuums konsumiert.

Forscher der Universität von Granada (UGR) haben durch die Analyse der Ernährung früherer Populationen in den anthropologischen Sammlungen der megalithischen Nekropolen von Panoría (Darro, Granada) und El Barranquete (Níjar, Almería), dass obwohl die megalithischen Gemeinschaften ihre Essgewohnheiten im Laufe der Zeit variierten, Es gab keine relevanten sozialen Unterschiede in der Art der Lebensmittel oder im Anteil der konsumierten Proteine.

So zeigt die homogene Ernährung zusammen mit Ritual- und Bestattungspraktiken, bei denen die Gemeinschaft über Individualität betont wurde, „dass die Megalithpopulationen durch gekennzeichnet waren Aufrechterhaltung sozialer Beziehungen, die im Wesentlichen auf Werten wie Gleichheit, Gegenseitigkeit und Solidarität beruhen”, Weist der Hauptautor dieser Arbeit, Gonzalo Aranda Jiménez, Forscher am Institut für Vorgeschichte und Archäologie der Universität von Granada, darauf hin.

Die megalithischen Nekropolen von Panoría und El Barranquete Es handelt sich um Friedhöfe aus Gräbern mit großen Steinplatten oder Mauerwerk, die Grabkammern begrenzen, die über einen Korridor oder Korridor zugänglich sind.

Die von den UGR-Forschern durchgeführten Ausgrabungen haben gezeigt, dass es sich um kollektive Grabstätten handelt, in denen Personen jeden Geschlechts und jeden Alters begraben wurden.

Eines der Hauptmerkmale dieser Bestattungsplätze ist ihre lange Nutzungsdauer. Im Falle von Panoría Die ersten Bestattungen erfolgten zwischen 3525 und 315 v. Chr., Ungefähr 5500 Jahre, und die letzten zwischen 2125 und 1980 v. Chr., Vor ungefähr 4000 Jahren.

Für seinen Teil in der Nekropole von El Barranquete Die ältesten Bestattungen wurden zwischen 3030 und 2915 v. Chr. vor etwa 4000 Jahren durchgeführt, und die jüngsten zwischen 1075 und 815 v. Chr., etwa 2000 Jahre nach der Gegenwart. In beiden Fällen dauerte der rituelle und Bestattungsgebrauch mehr als 1000 Jahre.

Kohlenstoff-, Stickstoff- und Schwefelanalyse

Zwischen beiden Nekropolen haben die Forscher 52 Proben analysiert, die so vielen Individuen gehören: 19 aus Panoría und 33 aus El Barranquete.

Zusätzlich zu den Kohlenstoff- und Stickstoffisotopenmessungen zeichneten sie auch die Sulfidwerte für die El Barraquete-Proben mit dem Ziel auf genauer die Verwendung von Lebensmitteln marinen Ursprungs festlegenAngesichts der Nähe dieser Nekropole zum Mittelmeer, von dem sie nur wenige Kilometer entfernt ist.

"Unsere Ergebnisse zeigen eine Diät, die auf dem Verzehr von Proteinen terrestrischen Ursprungs basiert - Pflanzen, tierische Proteine ​​und Milchprodukte - bei denen Lebensmittel aquatischen Ursprungs fehlten “, betont Aranda Jiménez.

Die Stickstoffwerte bleiben während des gesamten Zeitraums konstant und dokumentieren den Hauptunterschied in der Zunahme des Kohlenstoffs in den letzten Augenblicken. Diese Tatsache steht im Einklang mit dem Intensivierungsprozess in landwirtschaftlichen Praktiken, die auf dem Anbau von Getreide, insbesondere Gerste, beruhen.

Diese Unterschiede in den Isotopenwerten zeigen die kulturellen Veränderungen, die während der langen Zeit der Bestattungsnutzung stattgefunden haben"Aber sie zeigen auch eine homogene Ernährung unter den Individuen, die zu verschiedenen chronologischen und kulturellen Momenten begraben wurden."

In Anbetracht der Ergebnisse dieser Arbeit kommen die Autoren zu dem Schluss, dass während eines Großteils unserer Geschichte Soziale Identitäten wurden aus unserer Identifikation mit der Gemeinschaft aufgebaut und mit Beziehungen, die nichts mit irgendeiner Art von permanenter und struktureller sozialer Spaltung zu tun haben.

"Die Untersuchung der Megalithpopulationen zeigt, dass die erzwungenen und ausbeuterischen Beziehungen, die die heutigen Gesellschaften regieren, die Ausnahme sind, aber sie waren nicht die Norm", sagt Aranda Jiménez.

Referenz:

"Eine Analyse der Paleo-Diät zeigt, dass es in der Vorgeschichte seit Tausenden von Jahren keine sozialen Unterschiede beim Lebensmittelkonsum gab." Universität von Granada.


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